Wie ist der Jahrgang 1996 in der Champagne zu bewerten?
1996 zählt in vielen Teilen der Champagne zu einem sehr guten bis hervorragenden Jahrgang: lange Reife, gute Säurestruktur und Potenzial für Jahrzehnte der Entwicklung. Viele 1996er weisen reife Aromen, Konzentration und Langlebigkeit auf. Bei alten Jahrgangs-Champagnern ist neben dem Jahrgang der Produzent, die Flaschenpflege und der Ullagezustand entscheidend für Trinkreife und Qualität.
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