Was bedeutet Magnum (1,5 l) und warum ist das Format für Lagerung und Alterung wichtig?
Das Magnum-Format entspricht 1,5 l und ist doppelt so groß wie eine Standardflasche. Größere Formate altern langsamer, da das Verhältnis Wein zu Luft im Hals günstiger ist; das verlangsamt oxidative Prozesse und oft bleibt die primäre Frucht länger erhalten. Für renommierte Weingüter wie Weingut Keller erhöhen Magnums zudem häufig die Trinkreife und können eine homogenere Entwicklung zwischen Frucht, Säure und Mineralität bewirken. Sammler schätzen Magnums außerdem wegen ihrer Präsentation und der geringeren Wahrscheinlichkeit von störenden Flaschenvariationen.

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