Welche Faktoren beeinflussen die Sammelwürdigkeit und Wertentwicklung kleiner Burgund‑Produzenten wie Bouley, Pillot oder Thiriet?
Für die Wertentwicklung sind Reputation des Produzenten, Produktionsmenge, Klimajahrgang, gelistete Lagen und ideale Provenienz entscheidend. Kleine, terroirbetonte Erzeuger mit konstanter Qualität und begrenzter Menge können im Sekundärmarkt attraktiv werden, insbesondere wenn Kritiker wie Robert Parker (Wine Advocate), James Suckling oder Antonio Galloni (Vinous) positive Bewertungen geben. Dennoch bleibt der Markt für village‑bis regional‑Burgunder weniger spekulativ als der für Grand Cru; langfristige Wertsteigerung setzt verlässliche Qualität und dokumentierte Lagerung voraus.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Welche Bedeutung haben Füllstand (Ullage) und Etikettenzustand beim Kauf älterer Burgunderflaschen?
- •Wie sollten Burgund‑Pinots wie die genannten ideal serviert und mit welchen Speisen kombiniert werden?
- •Welche Vinifikations‑ und Élevage‑Ansätze sind bei kleinen Burgund‑Erzeugern wie Camille Thiriet, Jean Marc Bouley und Jean Marc Pillot üblich?
- •Wie sollte man einen Bourgogne Pinot Noir dekantieren und welches Glas eignet sich am besten?
- •Worin unterscheiden sich Hautes Côtes de Beaune und die generische Bourgogne AOC im Stil und wie beeinflusst das den Pinot Noir dieser Region?
- •Worin unterscheidet sich ein Hautes-Côtes-de-Beaune wie jener von Jean Marc Bouley von einem klassischen Côte-de-Beaune-Wein?
- •Was bedeuten die Kürzel OHK, OWC, VDP und GG und wie sind sie im Kontext von Burgund zu verstehen?
- •Welche Stilistik vermittelt ein 2021er Burgunder von Camille Thiriet und welche Trinkreife ist typisch?
- •Wie bewertet man Füllstände (Ullage) älterer Flaschen und welche Kategorien sind relevant?
- •Sollte man Burgunder‑Pinots dekantieren und welche Glaswahl maximiert das Erlebnis?
- •Welches Reifepotenzial haben Pinot Noir Jahrgänge wie 2018, 2020 und 2021 aus Burgund allgemein?
- •Was zeichnet einen Bourgogne Pinot Noir wie den von Jean Marc Pillot aus?
- •Was bedeutet die Abkürzung OHK und welche Relevanz haben Originalkisten (OWC/OC) beim Weinkauf?
- •Wie lange sind Burgunder der Jahre 2018, 2020 und 2021 typischerweise lagerfähig?
- •Sind Burgunder wie von Bouley, Thiriet oder Pillot auch für Anlagezwecke interessant und worauf achten Sammler auf dem Sekundärmarkt?







