Wie lange sind Burgunder der Jahre 2018, 2020 und 2021 typischerweise lagerfähig?
Allgemein lässt sich sagen: 2018 in Burgund war ein warmes, reifes Jahr, viele Pinot Noirs aus 2018 zeigen bereits Trinkreife und können 5–12 Jahre lagerfähig sein, je nach Lagenqualität und Ausbau. 2020 bot oft gutes Gleichgewicht und strukturierte Weine, die 5–10 Jahre oder länger halten können. 2021 ist tendenziell frischer und zugänglicher in jüngeren Jahren; viele 2021er sind sofort attraktiv und entwickeln sich 3–8 Jahre. Entscheidende Faktoren sind Produzent, Parzelle und Ausbau (Holz, Extraktion).
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