Worauf sollte man bei Füllständen (Ullage) von Magnums aus 2016/2018 achten?
Auch bei vergleichsweise jungen Jahrgängen wie 2016 oder 2018 ist der Füllstand wichtig: HF (High Fill) oder IN (Into Neck) sind ideal, TS (Top Shoulder) noch akzeptabel bei älteren Flaschen. VHS, MS oder LS deuten auf stärkere Verdunstung bzw. Oxidationsrisiken hin und erfordern Vorsicht. Prüfen Sie außerdem Korkzustand und Etiketten, denn ungewöhnliche Flecken oder Undichtigkeiten können auf Lagerprobleme hinweisen.
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