Was ist Hemelrand Farm und welche Rolle spielen einzelne Parzellen für den Stil von Alheit-Weinen?
Hemelrand Farm bezeichnet eine Weinbergslage bzw. Betriebsbezeichnung, die für spezifische Bodenverhältnisse und Mikroklima steht. Bei Winzern wie Alheit werden einzelne Parzellen getrennt vinifiziert oder in Cuvées integriert, um unterschiedliche Stilnoten zu erzielen. Solche Einzellagen beeinflussen Struktur, Säurebild und Aromenspektrum des Endweins und sind entscheidend für die Klassifizierung und den Preis von Premiumweinen.

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