Was ist „Cartology“ und wer steht hinter dem Namen Alheit?
Cartology ist ein Weinprojekt des südafrikanischen Winzers Chris Alheit. Die Weine von Alheit sind für naturnahe Weinbereitung und terroirbetonte Weißweine bekannt. Cartology steht typischerweise für Cuvées aus alten Buschreben (bushvines) mit Fokus auf Herkunft, Klarheit und reifer Frucht sowie feiner Textur.

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