Alheit besitzt in Fachkreisen ein hohes Renommee für sorgfältig gemachte, terroirbetonte Weißweine; das macht bestimmte Jahrgänge und limitierte Cuvées sammelwürdig. Für Wertsteigerung sind Produktionsmenge, Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling, Vinous), Lagerfähigkeit und tadellose Provenienz entscheidend. Ein Investment sollte auf geprüften Bewertungen und sicherer Lagerhistorie basieren, nicht allein auf Markenname.