Bei einem über zwanzig Jahre alten Wein ist der Füllstand ein zentraler Indikator: IN (Into Neck) oder HF (High Fill) gelten als sehr gut, TS (Top Shoulder) ist bei >15–20 Jahren noch akzeptabel, MS (Mid Shoulder) oder LS (Low Shoulder) signalisieren erhöhtes Oxidationsrisiko. Prüfen Sie außerdem Korkintaktheit, eventuelle Kriechspuren am Korken und den Zustand der Kapsel sowie Verfärbungen am Etikett. Fotos oder persönliche Begutachtung helfen, Lagerungsbedingungen nachzuvollziehen; eine intakte Original-Holzkiste (OC / OWC / OHK) kann zusätzlich auf schonende Lagerung hinweisen.