Was bedeutet die Bezeichnung Langhe DOC und wie unterscheidet sie sich von Barolo oder Barbaresco DOCG
Langhe DOC ist eine Herkunftsbezeichnung in Piemonte, die Trauben aus dem größeren Langhe-Gebiet zugänglich macht und flexiblere Produktionsregeln erlaubt. Barolo und Barbaresco sind engere, strengere Klassifikationen mit DOCG-Status (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) und speziellen Ernte-, Reife- sowie Ausbauvorgaben, die zu langlebigeren, kraftvolleren Nebbiolos führen. Während Langhe-Labels oft früher trinkreif und preislich moderater sind, stehen DOCG-Barolo und -Barbaresco für Terroir-Ausdruck, strengere Qualitätskontrollen und größeres Altersvermögen.
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