Welche Aromen und welche Tanninstruktur sind bei einem Nebbiolo 2023 aus dem Piemont zu erwarten?
Ein junger Nebbiolo 2023 zeigt in der Regel lebhafte Aromen von roten Beeren (Kirsche, Himbeere), Rosenblättern, Lakritz und leichtem Teer sowie erdigen Untertönen. Die Säure ist frisch und animierend, die Tannine eher fein und straff als dick. Solche Weine sind oft zugänglich früh trinkbar, gewinnen aber durch einige Jahre Flaschenreifung an Komplexität und Aromaentwicklung.
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