Wie sollten Weine dieser Kategorie ideal gelagert werden
Langfristige Lagerung verlangt konstante Bedingungen: Temperatur 11–14 °C, relative Luftfeuchte 60–70 %, dunkler, vibrationsfreier Raum und liegende Flaschenlagerung. Für Spitzenweine aus dem Piemont empfiehlt sich eine kontrollierte Kellerlagerung über mehrere Jahre, um Gerbstoffe und Aromen harmonisch reifen zu lassen. Bei Flaschen in Original-Holzkisten (OHK; Original-Holzkiste) oder Original Case (OC / Original Case / Original Wooden Case) bleibt die Verpackung meist ein positiver Provenienznachweis.
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