Was bedeutet die Herkunftsbezeichnung ‚Vin de Bourgogne‘ im Vergleich zu Meursault AOC?
‚Vin de Bourgogne‘ ist eine generische Herkunftsbezeichnung für Weine aus dem Burgund und umfasst eine breite Palette von Qualitätsstufen. Dagegen ist Meursault AOC eine spezifische Appellation für Weine aus der Gemeinde Meursault, die strengere Regeln in Sachen Ertrag, Rebsorte und Lagenbezeichnung hat. Ein Wein als ‚Meursault‘ bezeichnet signalisiert eine klarere, abgegrenzte Herkunft und in der Regel ein höheres Preis- und Qualitätsniveau als ein allgemeines ‚Vin de Bourgogne‘.
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