Was unterscheidet Bezeichnungen wie Vin de Bourgogne, Meursault und Premier Cru?
Vin de Bourgogne ist eine weit gefasste Herkunftsbezeichnung für Wein aus Burgund. Meursault ist eine Appellation communale in der Côte de Beaune, die für hochwertige weiße Burgunder (Chardonnay) bekannt ist. Innerhalb der Appellation existieren einzelne Lagen, sogenannte Climats oder lieu-dits; Premier Cru bezeichnet eine höher bewertete Einzellage mit strengeren Qualitätsmerkmalen. Die Niveaus unterscheiden sich also von genereller Regionalbezeichnung (Vin de Bourgogne) über Gemeinde (Meursault) bis hin zu klassifizierten Einzellagen (Premier Cru, Grand Cru).
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