Welche Speisen passen besonders gut zu einem Reserve Chardonnay aus Rheinhessen?
Ein strukturierter Reserve Chardonnay harmoniert hervorragend mit gebratenen oder cremigen Fischgerichten (Hummer, Jakobsmuscheln), hellem Geflügel in sahniger Sauce, Pilzrisotto oder gereiften Käsesorten wie Comté oder Gruyère. Die Kombination aus Körper, Säure und eventuell dezentem Holzton unterstützt reichhaltige Texturen und umspielt buttrige oder nussige Aromen. Serviertemperatur: 10–12 °C.
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