Welches Stilbild und Reifepotenzial zeigt ein 2020 Felsenkopf Großes Gewächs?
Der Jahrgang 2020 brachte an vielen Stellen der Mosel reife, konzentrierte Trauben bei gutem Säuregerüst; ein Großes Gewächs (GG) aus Felsenkopf zeigt daher dichte Frucht, klare Säure und extraktreiche Textur. Weingüter wie Josef Milz erzielen mit selektiver Traubenauswahl und moderatem Holzeinsatz Weine, die in Magnum-Form häufig länger, gleichmäßiger und mit behutsamer Entwicklung altern können. Bei korrekter Lagerung kann ein hochwertiger 2020er Felsenkopf GG leicht 10–25 Jahre und länger gereift attraktiv bleiben.