Die Einzellage Felsenkopf bei Trittenheim profitiert von steilen Hanglagen mit devonischem Schiefer, starkem Sonnenexposure und dem temperierenden Effekt der Mosel. Diese Kombination fördert elegante Säurestruktur, feine Mineralität und eine klare Fruchtintensität im Riesling. Betriebe wie das traditionelle Weingut Josef Milz arbeiten oft mit sehr selektiver Ertragsbegrenzung, sodass die typischen Lagencharakteristiken – Feinheit, Tiefgang und Lagerfähigkeit – deutlich zum Ausdruck kommen.