Welche Vorteile hat die Magnumflasche (1,5 l) für Ausbau und Lagerfähigkeit von Spitzenrieslingen?
Die Magnumflasche (1,5 l) verlangsamt die Flaschenreife durch ein günstigeres Verhältnis von Flüssigkeitsmenge zu Luftraum, was zu einer harmonischeren, oft langlebigeren Entwicklung führen kann. Winzer wie Josef Milz füllen Spitzenlagen gelegentlich in Magnums, weil diese Formate bei Langzeitlagerung Stabilität und feinere Materialintegration bieten. Bei Magnums sind konstante Lagerbedingungen (10–13 °C, 60–70 % rF) und schonendes Handling besonders wichtig, da Flaschen größer und empfindlicher sind.
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