Das Jahr 2015 gilt in Bordeaux als warmer, qualitativ sehr guter Jahrgang mit reifer Frucht und guter Struktur. Weine aus 2015 neigen dazu, früher zugänglich zu sein als kühlere Jahrgänge, entwickeln aber bei guter Lagerung weiterhin Tertiäraromen über 10–25 Jahre oder länger, je nach Produzent und Ausbau. Für Merlot-dominierte Saint-Émilion-Weine ist ein Trinkfenster ab 5–8 Jahren nach der Ernte realistisch, mit weiter wachsender Komplexität in der Folge.