Für Sammler sind Herkunftsnachweis und Lagergeschichte (Provenienz), der Füllstand (Ullage), Zustand des Korkens und der Etiketten sowie vorhandene Rechnungen oder Auktionsbelege zentral. Originalverpackungen wie OHK/OWC (Original-Holzkiste/Original Wooden Case) steigern den Wert. Hinzu kommen Kritikerbewertungen (z. B. Vinous, Robert Parker/The Wine Advocate, James Suckling) und die Seltenheit des Jahrgangs oder Formats.