Was bedeutet Großes Gewächs (GG) und wie unterscheidet es sich von anderen VDP‑Kategorien?
Großes Gewächs (GG) ist die Klassifikation des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) für trockene Spitzenweine aus klassifizierten Erst‑ und Großen Lagen. Im Unterschied zu Prädikatsweinen (z. B. Kabinett, Spätlese) steht bei GG die trockene Stilistik und die Herkunft aus besten Einzellagen im Vordergrund. GG‑Weine unterliegen strengen Limits bei Ertrag und Lesequalität und sind vergleichbar mit Grand Cru‑Konzepten in Frankreich.