Ein 2010er Spitzenriesling durchläuft typischerweise die Wandlung von primären Aromen (Zitrus, Pfirsich, grüne Apfelfrucht) hin zu tertiären Noten wie petroligen, honigigen und nussigen Nuancen. Dank lebendiger Säure bleibt die Frische erhalten, während sich die Textur runder und komplexer zeigt. Das Jahr 2010 brachte in vielen deutschen Anbaugebieten reife, strukturierte Jahrgänge, die heute optimale Trinkreife bis weit ins Jahrzehnt bieten können.