Was zeichnet den Brunello di Montalcino Jahrgang 2012 aus?
Brunello di Montalcino ist ein reinsortiger Sangiovese (häufig Sangiovese Grosso) aus der DOCG-Region Montalcino in der Toskana. Der Jahrgang 2012 gilt überwiegend als eher kühlere, elegante Jahrgangsprägung mit klarer Säurestruktur, gutem Reifepotenzial und moderaterer Extraktdichte im Vergleich zu sehr warmen Jahrgängen. Bei Spitzenproduzenten wie Biondi-Santi, Poggio di Sotto, Casanova di Neri und Altesino zeigt 2012 oft filigrane Fruchtnoten, präzise Tannine und eine Klassik-orientierte Struktur, die über Jahrzehnte harmonisch reifen kann.
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