Große Formate wie das 3‑Liter‑Doppelmagnum (DM) verlangsamen die mikrooxidative Reifung, sodass Tannine und Aromen harmonischer und gleichmäßiger altern als in 0,75‑l‑Flaschen. Das Ergebnis ist oft längere Lagerfähigkeit und ein spektakuläres Trinkereignis bei Öffnung. Sammler schätzen 3‑Liter‑Formate wegen ihrer Seltenheit; sie erzielen auf dem Sekundärmarkt in der Regel einen Aufschlag gegenüber Standardflaschen. Praktisch gilt: größere Flaschen benötigen mehr Platz, stabile Temperaturlagerung und beim Servieren meist längeres Dekantieren.