Wie ist die Trinkreife eines Vosne-Romanée 1976 einzuschätzen und wie lange kann er weiter reifen?
Ein gereifter Vosne-Romanée aus 1976 kann bereits ausgeprägte tertiäre Noten zeigen und ist abhängig von Produzent und Lagerung oft trinkreif, kann aber bei exzellenter Herkunft und Lagerung noch weitere Jahre langsamer reifen. Spitzenhäuser wie Domaine de la Romanée-Conti (DRC), Domaine Georges Roumier oder Domaine Méo-Camuzet haben Flaschen, die 40–60 Jahre und länger attraktive Entwicklungsmöglichkeiten bieten; die Entscheidung zum sofortigen Genuss versus weiterer Lagerung hängt von persönlichem Geschmack und Detailbefunden (Ullage, Farbe, Bouquet) ab.
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