Welche Kennzeichen an Etikett, Kapsel und Kork deuten auf Authentizität bzw. mögliche Probleme hin?
Auf Authentizität achten: konsistente Papierstruktur und Druck, korrekte Schriftarten, Jahrgangs‑ und Erzeugernamen im richtigen Stil der Epoche sowie professionelle Stempel oder Rücketiketten. Problemanzeichen sind Kapselrisse, Korkausbruch, braune Flecken am Etikett, Korkfeuchte am Rand und starke Auslaugung oder Leckspuren. Sediment ist bei alten Burgundern normal, während starker Korkgeruch, übermässige Oxidation oder deutliche Farbveränderung Anlass zur Skepsis geben und eine expertengestützte Prüfung rechtfertigen.
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