Worauf sollte man beim Kauf und bei der Provenance-Pruefung einer Flasche wie Julian Haart Schubertslay Auslese 2015 achten?
Wichtig sind lückenlose Herkunftsangaben (Provenienz), unbeschädigte Etiketten, intakte Kapsel, korrekter Füllstand und keine Auffälligkeiten am Korken. Original-Holzkiste (OHK) oder Original Case erhöht Glaubwürdigkeit. Prüfbar sind zudem Rechnungen, Lagerdokumente und gegebenenfalls Zertifikate von spezialisierten Händlern. Bei älteren Flaschen lohnt sich ein Blick auf Versand- und Lagerhistorie (kontinuierliche Kühlung), um Temperatur- und Lichtschaeden auszuschließen.
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