Welche Grand Cru-Lagen liefern Trauben für Dom Pérignon und wie beeinflusst das den Stil?
Dom Pérignon bezieht Trauben aus ausgewählten Grands Crus der Champagne; bekannte Herkunftsorte sind beispielsweise Ambonnay und Verzenay (stark Pinot Noir-geprägt) sowie Le Mesnil-sur-Oger und Oger (chardonnaybetont). Pinot Noir bringt Körper, Struktur und rote Fruchtnoten, Chardonnay sorgt für Frische, Mineralität und Langlebigkeit. Die Mischung dieser Terroirs verleiht Dom Pérignon seine Balance zwischen Kraft und Finesse.
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