Ein komplexer Chardonnay harmoniert hervorragend mit cremigen Saucen, gebräunter Butter oder Vanilleakzenten: perfekt zu gebratenem Steinbutt, Huhn mit Rahmsauce, Pilzrisotto oder gereiftem Comté. Auch orientalisch gewürzte Gerichte mit leichter Süße und karamellisierter Kruste profitieren von der Balance aus Fruchtsüße, Säure und Eichenwürze.