Welche Bedeutung hat der Jahrgang 2021 für Chardonnays allgemein und worauf sollten Sammler achten?
Der Jahrgang beeinflusst Fruchtintensität, Säurestruktur und Reifepotenzial; bei Chardonnays entscheidet vor allem das Klima während der Reifephase über Säure-Frucht-Balance. Sammler sollten auf Kritikerbewertungen, Ausbaumethoden (z.B. Barrique), Winzerreputation – hier namentlich Marco Fanini – und die Qualität der Auslese achten, um Einflüsse des Jahrgangs richtig einzuschätzen.
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