Wichtige Prüfparameter sind der Füllstand (Ullage), der Korkzustand, das Etikett sowie Begleitdokumente zur Provenienz. Ullage-Kategorien: HF (High Fill) ideal, IN (Into Neck) sehr gut, TS (Top Shoulder) akzeptabel bei >15–20 Jahre alten Flaschen, VHS/MS/LS weisen erhöhte Oxidationsrisiken auf. Der Kork sollte dicht, nicht brüchig oder verschoben sein; ein intaktes Etikett und originale Kapsel sprechen für sorgsame Lagerung. Bei Unsicherheit können Fotos des Korkrades, der Nackenfüllhöhe und der Rückseite des Etiketts helfen.