Welche Auswirkung haben vulkanische Boeden auf den Geschmack eines Soave
Vulkanische Böden bringen in Soave häufig eine ausgeprägte Mineralität, salzige und steinige Noten sowie eine straffe, aber feine Säure hervor. Garganega-Trauben auf Basalt- oder Tuffböden entwickeln oft konzentrierte Zitrus- und Kernfruchtaromen mit einem kreidigen oder grafitischen Nachhall. Bei betrieblich hochwertigen Erzeugnissen wie denen von Inama führt das Terroir zu einer klaren, langlebigen Stilistik mit guter Reifepotenz.

Weitere Fragen zu diesem Thema: