Welche deutschen Qualitätsstufen sollte man kennen (QbA, Kabinett, Spätlese, Auslese, BA, TBA, GG)?
Kurz erklärt: QbA steht für Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete; Kabinett, Spätlese und Auslese sind Prädikate, die ansteigende Traubenreife beschreiben; BA bedeutet Beerenauslese und TBA Trockenbeerenauslese (edelsüße Raritäten). GG steht für Großes Gewächs, die Spitzenkategorie trockener VDP‑Lagen. Diese Einteilungen geben Orientierung über Reifegrad, Stil und oft auch das Lagerpotenzial.
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