Welche Rolle spielt der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und wie unterscheiden sich Begriffe wie Erste Lage oder Großes Gewächs?
Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) ist ein Zusammenschluss traditioneller Qualitätswinzer, der eine eigene Klassifikation der Lagen etabliert hat. ‚Erste Lage‘ und ‚Grosse Lage/ Grosses Gewächs (GG)‘ sind VDP‑Bezeichnungen für besonders hochwertige Einzellagen und trockene Spitzenweine; sie beschreiben Lagequalität und strenge Produktionsauflagen. Diese Klassifikation hilft beim Einordnen von Qualitäten, ist aber unabhängig von Prädikaten wie Kabinett oder Spätlese, die sich nach Lesereife richten.
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