Der Jahrgang 2023 in zahlreichen deutschen Anbaugebieten war von frühem Austrieb und wärmeren Bedingungen geprägt, was zu reiferem Fruchtausdruck und oft geringerem Säureüberhang führte. Bei hochwertigen Rieslings aus Rheinhessen, insbesondere von Top‑Produzenten, zeigt sich das in fruchtiger Intensität, klarer Sortenprägung und guter Trinkfreude früh nach der Freigabe; die besten Lagen können trotz Wärme noch Struktur und Lagerfähigkeit behalten.