Lagerung: konstant kühl (idealerweise 10–12 °C), dunkel, feuchtigkeitsstabil und vibrationsfrei. Für lange Lagerung sind Original-Holzkisten und kontrollierte Weinkeller von Vorteil. Serviertemperatur: 8–10 °C, damit Frucht und Säure optimal zur Geltung kommen. Ältere Kabinettflaschen brauchen oft etwas Zeit an der Luft, bei sehr alten Flaschen ist vorsichtiges Dekantieren angezeigt, bei jüngeren reicht leichtes Kühlen.