Füllstand (Ullage) und Korkzustand sind entscheidende Indikatoren für die Flaschenintegrität: hohe Füllstände wie HF (High Fill) oder IN (Into Neck) deuten auf gute Lagerung, während VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) oder LS (Low Shoulder) auf verstärkte Oxidation hindeuten können. Ein intakter, originaler Korken ohne Krümel und ohne Geruch nach Korkfehler erhöht die Trink- und Wert-Sicherheit. Diese Aspekte beeinflussen sowohl Genussfähigkeit als auch Marktwert.