Wie sollten gereifte Rieslings sicher gelagert und verschickt werden?
Langzeitlagerung erfordert konstante kühle Temperaturen (10–14 °C), hohe Luftfeuchtigkeit rund 60–75 %, Dunkelheit und vibrationsfreie Umgebung. Beim Versand von älteren Flaschen sind stabile, temperaturpuffernde Verpackungen, Versicherung gegen Transportschäden und nach Möglichkeit ein Expressversand mit Temperaturschutz ratsam. Dokumentation zur Lagergeschichte sowie Fotos von Kork, Kapsel und Füllstand erhöhen Vertrauen beim Empfänger.
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