Was bedeutet die Abkürzung VV (Vieilles Vignes) bei Burgundern?
VV steht für Vieilles Vignes, also alte Reben. Bei Burgundern signalisiert diese Bezeichnung in der Regel eine Selektion von Trauben aus älteren Rebstöcken mit geringerem Ertrag, dichterer Konzentration und oft intensiverem Aromenspektrum. Es gibt keine einheitliche gesetzliche Definition in Frankreich; oft gelten Reben ab rund 30–35 Jahren als ‚alte Reben‘, die genaue Altersangabe hängt vom Erzeuger ab.
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