Was bedeutet die Appellation Coteaux Bourguignons und wie unterscheidet sie sich von klassischen Burgunderlagen?
Coteaux Bourguignons ist eine übergeordnete Appellation in Burgund, die rote, weiße und rosé Weine aus mehreren Rebflächen zusammenfasst. Sie steht unterhalb von Village-, Premier Cru- und Grand Cru-Lagen und erlaubt oft Mischungen aus Pinot Noir, Gamay und Chardonnay, weshalb die Weine tendenziell zugänglicher und preislich moderater sind als Etiketten von Spitzen-Domaines wie Domaine de la Romanée-Conti, Domaine Armand Rousseau oder Domaine Dujac.
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