Wie lässt sich der Jahrgang 2021 in Burgund kurz einschätzen?
Der Jahrgang 2021 in Burgund war wetterbedingt anspruchsvoll mit Spätfrost und lokal unterschiedlicher Reife; viele Produzenten erbaten geringere Erträge. Typischerweise zeigen Rotweine aus 2021 eine etwas frühere Trinkreife, feine Frucht und frische Säure, während Spitzenbetriebe wie jene, die sonst mit Domaine de la Romanée-Conti oder Maison Louis Jadot verglichen werden, selektiv arbeiteten, um Qualität zu erhalten.
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