Wie ordnet man einen Burgunder in die burgundische Klassifikation ein (Regional, Village, Premier Cru, Grand Cru)?
Die burgundische Klassifikation gliedert Weine von Regional‑AOC (z. B. Bourgogne, Coteaux Bourguignons) über Village‑AOC bis zu Premier‑Cru und Grand‑Cru für einzelne Lagen. Regionale Appellationen erlauben Trauben aus mehreren Gemeinden, Village‑Weine stammen aus einer Gemeinde, Premier‑Cru und Grand‑Cru sind topographisch exakt definierte Lagen mit strengeren Anforderungen. Zur Orientierung dienen Vergleichsproben etablierter Erzeuger: Domaine de la Romanée‑Conti (DRC) oder Domaine Leroy als Benchmark für Grand‑Cru‑Qualität, Maison Louis Jadot und Maison Joseph Drouhin als Beispiele für ein breites Spektrum von Regional bis Premier‑Cru.
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