Welche Fachbegriffe und Abkürzungen sind beim Rotwein wichtig (DAC, GG, OHK, OWC, VDP, DRC)?
DAC steht für Districtus Austriae Controllatus und bezeichnet österreichische Herkunfts- und Typizitätsregeln. GG bedeutet Großes Gewächs, eine deutsche VDP-Klassifikation für trockene Spitzenweine; VDP ist der Verband Deutscher Prädikatsweingüter, der das Qualitätsniveau strukturiert. OHK bedeutet Original-Holzkiste, OWC steht für Original Wooden Case – beides relevant für Provenienz und Sammlerwert. DRC ist die Abkürzung für Domaine de la Romanée-Conti, das berühmte Burgunderhaus und oft Referenzpunkt für Pinot-Noir-Stilistik. Diese Begriffe helfen, Herkunft, Qualitätsanspruch, Abfüllung und Vergleichbarkeit von Weinen einzuordnen.