Hochwertige Chardonnayflaschen profitieren von konstanter Lagerung bei 10–14 °C, 60–70 % relativer Luftfeuchte und ohne Licht- oder Temperaturschwankungen. Stehend lagern schadet Korkweinen nicht kurzfristig, langfristig ist liegende Lagerung besser für den Korkkontakt. Serviertemperatur: 10–13 °C für frischere, mineralische Stile; 12–14 °C für gereiftere, im Holz gereifte Exemplare. Ältere Flaschen vor dem Einschenken behutsam öffnen, 20–60 Minuten atmen lassen oder sehr vorsichtig dekantieren, um Sedimente zu schonen.