Ideal gelagert werden Riesling Kabinett bei konstant 10–12 °C, dunkel, mit hoher Luftfeuchtigkeit (ca. 70–80 %) und ohne Temperaturschwankungen; Flaschen waagerecht liegend schützen den Korken. OHK steht für Original-Holzkiste, OC für Original Case und OWC für Original Wooden Case — Hinweise auf die Originalverpackung, die beim Langzeitlager oder Wiederverkauf den Wert steigern kann. Zusätzlich lohnt sich Dokumentation zur Provenienz und ein stabiler Lagerort ohne Vibrationen.