Was kennzeichnet die Bezeichnung „Château“ bei Wein?
Die Bezeichnung Château steht für ein Weingut beziehungsweise ein Weingutshaus in französischen Anbaugebieten. Ein Château kann die gesamte Kontrolle von Reben bis Abfüllung darstellen (estate bottled) und signalisiert oft Herkunftsbezug, Terroir und eigenen Stil. In Regionen wie Bordeaux ist die Besitzstruktur historisch eng mit Lagenklassifikationen und Appellationen (AOC/AOP) verknüpft; bei Château-Weinen sind Etikett, Kellerpraxis und Fassausbau deshalb wichtige Qualitätsindikatoren.
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