Wie sollte ein älterer Château-Wein wie ein 1999er ideal gelagert werden
Langzeitlagerung verlangt konstante Temperatur (11–14 °C ideal), relative Luftfeuchte um 60–75 %, Dunkelheit und vibrationsfreie Bedingungen. Flaschen sollten liegend gelagert werden, um den Korken feucht zu halten, und vor Temperaturspitzen geschützt sein. Für bereits gereifte 1999er ist eine ruhige, kühle Lagerung entscheidend, um Oxidation zu verlangsamen; bei nur kurzfristiger Aufbewahrung vor dem Genuss genügen 12–15 °C.
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