Welche Abkürzungen und Begriffe sollte man im Zusammenhang mit deutschen Spitzenweinen kennen (OHK, OWC, VDP, GG)?
Wichtige Begriffe: OHK steht für Original-Holzkiste, OWC bedeutet Original Wooden Case (Originalholzkiste/Originalcase), VDP ist der Verband Deutscher Prädikatsweingüter – bekannt am Traubenadler – und GG steht für Großes Gewächs, die trocken ausgebaute Spitzenklasse innerhalb des VDP. Weitere nützliche Kürzel sind QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete) sowie Kabinett, Spätlese und Auslese für Prädikatsstufen bei Riesling.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Worauf achten Experten bei Füllstand (Ullage) und Verkorkung älterer Flaschen aus 2017/2018?
- •Wie beurteile ich Füllstände (Ullage) bei 0,75-l-Flaschen und welche Kategorien sind akzeptabel?
- •Welche Rebsorte und Stilistik ist bei einem Schlossberg-Wein von Weingut Breuer typisch?
- •Wie empfiehlt sich Lagerung, Serviertemperatur und Dekantieren für gereifte Schlossberg-Rieslinge?
- •Was genau bezeichnet die Lage ‚Schlossberg‘ und wie ist sie im Rheingau zu verorten?
- •Welche Dokumente und Prüfungen sichern die Authentizität und Herkunft eines Schlossberg-Weins ab?
- •Wie sollten hochwertige Rieslinge aus Einzellagen optimal gelagert werden?
- •Wie charakterisieren Experten Rieslinge aus der Schlossberg-Lage von Weingut Breuer?
- •Worauf sollte man beim Kauf auf dem Sekundärmarkt achten und wie wird der Preis bestimmt?
- •Welche Faktoren sind beim Sekundärmarkt und bei Investitionen in deutsche Einzellagenweine relevant?
- •Was bedeutet OHK / Original-Holzkiste und warum ist das relevant?
- •Wie unterscheiden sich die Jahrgänge 2017 und 2018 typischerweise bei deutschen Rieslingen?
- •Welche Unterschiede in Reife und Lagerpotenzial bestehen zwischen den Jahrgängen 2017 und 2018?
- •Was ist die Einzellage „Schlossberg“ und wodurch zeichnet sie sich aus?
- •Wie kombiniert man junge versus gereifte Schlossberg-Rieslinge kulinarisch?







