„Schlossberg“ ist eine traditionelle Einzellage (Lage)bezeichnung, die in mehreren deutschen Weinbaugebieten vorkommt. In Regionen wie dem Rheingau sind Schlossberg-Lagen häufig steile, gut exponierte Parzellen mit mineralischen Böden und südlicher Ausrichtung. Solche Bedingungen begünstigen die Reife von Rieslingtrauben, fördern intensive Fruchtaromen, eine klare Säurestruktur und lange Alterungsfähigkeit. Bei Weingütern, die einen Schlossberg abfüllen, steht die Einzellagenbezeichnung für Terroircharakter und oft für eine qualitativ überdurchschnittliche Selektion der Trauben.