Welche Unterschiede in Reife und Lagerpotenzial bestehen zwischen den Jahrgängen 2017 und 2018?
2017 und 2018 zählen in vielen deutschen Anbaugebieten zu warmen, qualitativ starken Jahrgängen: 2017 steht oft für etwas reifere, elegantere Frucht und balancierte Säure, 2018 für konzentriertere, kraftvollere Extrakte. Allgemein zeigen Top-Rieslinge aus Spitzenlagen beider Jahrgänge ein Lagerpotenzial von mindestens 10–20 Jahren, abhängig von Ertrag, Ausbau und Lagerbedingungen. Zur Einschätzung des individuellen Potenzials sind Produzentenangaben, Analysen (Säure/Restzucker/Alkohol) und eventuelle Kritikerbewertungen hilfreich.
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